Higiene y seguridad alimentaria
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Zaragoza
ACRIBIA
1994
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Colección: | (Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos
v. 1) |
Materias: |
Sistema de Bibliotecas UNAH
Número de Clasificación: |
363.192-H63 |
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Copia | Disponible |