Fabricación de vinos a partir de naranja y mora

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gonzalez E, Jazmina Carolina
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Tegucigalpa, Honduras Jasmina Carolina Gonzalez E 1990
Materias:
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300 |a 121 h.  |b cuadros, diagramas,   |c 28 cm. 
502 |a Tesis (licenciatura)--Universidad Nacional Autónoma de Honduras. Ingeniería Química 1990. 
650 |a Tecnicas de Producción  |9 126 
650 |a FERMENTACIÓN  |9 1428 
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