Producción de chocolate en polvo a partir de cacao considerando planta piloto en Santa Rosa de Copan
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
[Tegucigalpa], Honduras
Eloisa Pineda Alvarado
1990
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| Materias: |
| Descripción Física: | 97 h. il., diagrs. 28 cm. |
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| Bibliografía: | Bibliografía: p.97 |