Caracterización de sorgo, arroz y frijol retinto y sus variaciones durante el almacenamiento

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mejía M, Juana Leticia
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Tegucigalpa, Honduras Juana Leticia Mejía M. 1989
Materias:
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300 |a 64 h.   |b il.  |c 27 cm. 
502 |a Tesis (licenciatura)--Universidad Nacional Autónoma de Honduras. Facultad de Ciencias Química y Farmacia, 1990. 
504 |a Bibliografía: p.62-64 
650 4 |a AGENTES GASTROINTESTINALES  
650 4 |a ESPECTROFOTOMETRÍA  
650 4 |a TECNOLOGÍA QUÍMICA  
650 4 |a QUÍMICA FARMACÉUTICA  
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700 1 |0 Guzmán R, Jorge Alberto 
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