Caracterización de maíz y frijol y sus variaciones durante el almacenamiento

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Caracterización de maíz y frijol y sus variaciones durante el almacenamiento

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Lesly Yadira García Herrera
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Tegucigalpa, Honduras Lesly Yadira García Herrera, Mirna Gracibel Guevara Juarez 1990
Materias:	PHASEOLUS VULGARIS ZEA MAYS ANÁLISIS TIPOLÓGICO DETERIORO DE LOS ALIMENTOS ALMACENAMIENTOS DE ALIMENTOS ANÁLISIS DE ALIMENTOS

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