Costo de alimentos y bebidas (contabilización y control)
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
México
International Thomson
2003, c2000
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Edición: | 2a ed. |
Materias: |
Descripción Física: | 1v. (en varias paginaciones) diagrs. 22cm. |
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Bibliografía: | Incluye bibliografía |
ISBN: | 970-686-336-2 |