Biotecnología alimentaria

Detalles Bibliográficos
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	México Limusa, Noriega 2009
Materias:	BIOTECNOLOGIA ALIMENTOS > TECNOLOGIA

Descripción
Descripción Física:	636p. diagrs. 26 cm.
Bibliografía:	Incluye referencias bibliográficas
ISBN:	978-968-18-4522-3

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