Organización y control de empresas en hostelería y turismo
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Madrid
Síntesis
2004
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| Edición: | 2a ed. actualizada |
| Colección: | (Colección hostelería y turismo)
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| Materias: |
| Descripción Física: | 254 p. diagrs. 25 cm. |
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| Bibliografía: | Incluye bibliografía |
| ISBN: | 978-84-773841-9-9 |