Gestión de banquetes

Gestión de banquetes

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Alacreu Ginés, José Ramón
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Madrid Sintesis [2008?]
Materias:
COMIDAS Y BANQUETES
GASTRONOMIA
RECEPCIONES
Descripción
Descripción Física:158p. il., diagrs. 25 cm.
Bibliografía:Incluye bibliografía
ISBN:978-84-975606-8-9

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