Guía práctica para el análisis microbiológico de la leche y los productos lácteos

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Beerens, Henri
Otros Autores: Luquets, Francois M.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza Acribia 1990
Materias:
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245 1 0 |a Guía práctica para el análisis microbiológico de la leche y los productos lácteos  |c Henri Beerens, Francois M. Luquet ; traducido por Rosa P. Oria Almundí 
260 |a Zaragoza  |b Acribia  |c 1990 
300 |a X, 151 p.  |b il.  |c 24 cm 
500 |a Incluye índice 
504 |a Incluye bibliografia p. 143-145  
534 |t Traduccion de : Guide pratique d'analyse microbiologique des laits et des produits laitiers 
650 |a MICROBIOLOGIA DE LACTEOS  |9 3474 
700 1 |a Luquets, Francois M.  |9 3446 
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