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| LEADER |
00944nam a22002417a 4500 |
| 003 |
OSt |
| 005 |
20170609134919.0 |
| 008 |
170530b sp d|||| |||| 00| 0 spa d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas UNAH
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| 999 |
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|c 93778
|d 93778
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| 020 |
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|a 84-200-0569-X
|
| 082 |
0 |
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|a 363.179-S19
|
| 245 |
0 |
0 |
|a Sanidad alimentaria
|c editado por Howard R. Roberts ; traducido por José María Zumalacárregui Rodríguez y Victor Díez Fernández
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| 260 |
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|a Zaragoza
|b Acribia
|c 1986
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| 300 |
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|a xii, 261 p.
|b diagrs.
|c 24 cm.
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| 504 |
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|
|a Incluye referencias bibliográficas e índice
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| 534 |
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|a Traducción de: Food safety
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| 650 |
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0 |
|a ALIMENTOS
|x ADULTERACIÓN E INSPECCIÓN
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| 650 |
|
0 |
|a ALIMENTOS
|x CONTAMINACIÓN
|
| 650 |
|
0 |
|a ADITIVOS ALIMENTARIOS
|
| 700 |
1 |
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|a Roberts, Howard R.
|e editor
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| 942 |
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|2 ddc
|c LB
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| 952 |
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|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 363_000000000000000_179S19
|7 0
|9 300315
|a CG
|b BLP
|d 2017-06-09
|l 0
|o 363.179-S19
|p 492525
|r 2017-06-09
|w 2017-06-09
|y LB
|