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Control de calidad en la industria alimentaria
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Ochoa Valle, Joaquín
Formato:
Tesis
Libro
Publicado:
Tegucigalpa,Honduras
Joaquín Ochoa Valle
1978
Materias:
CONTROL DE CALIDAD
ALIMENTOS
CONTROL DE ALIMENTOS
CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
71 h. il. 26 cm.
Bibliografía:
Bibliografía: p. 68
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