Elaboración de vinagre de piña

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Navarrete Padilla, Cinthia Gabriela
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Tegucigalpa, Honduras Cinthia Gabriela Navarrete Padilla 2006
Materias:
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300 |a 100 p.   |b il., cuadros, diagrs.  |c 29 cm. 
502 |a Tesis (licenciatura)--Universidad Nacional Autónoma de Honduras. Facultad de Ingeniería. Carrera de Ingeniería Química Industrial, 2006. 
504 |a Bibliografía: p.78-79 
650 4 |a ANANAS   |9 6925 
650 4 |a VINAGRE   |9 6926 
650 4 |a TÉCNICAS DE PRODUCCIÓN   |9 126 
650 4 |a EQUIPO INDUSTRIAL   |9 4932 
650 4 |a ANÁLISIS DE ALIMENTOS   |9 421 
650 4 |a INDUSTRIA ALIMENTARIA   |9 307 
650 4 |a TECNOLOGÍA   |9 655 
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