Análisis de alimentos: compilación de más de mil métodos de análisis con amplias y completas referencias científicas prácticas
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Barcelona (España) :
Hispanoamericana,
1958
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| Edición: | 2. ed. |
| Materias: |
| Notas: | Ilus. |
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| Descripción Física: | xii, 1205 p. |