Ingeniería para la industria lechera

Ilus.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Farrall, A.W.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	La Habana (Cuba) : Instituto Cubano de Libro, 1973
Materias:	INDUSTRIA LECHERA EQUIPO INGENIERIA PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS PROCESAMIENTO PRODUCTOS LACTEOS EQUIPO FRIGORIFICO

Descripción
Sumario:	Ilus.
Descripción Física:	xviii, 445 p.

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