Obtención de carne

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Paltrinieri, G.
Otros Autores: Meyer, M.R., Kirchner Salinas, F., Atilano Diaz, M.T.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México (México) : Trillas, 1990 (reimp. 1991)
Edición:2. ed.
Colección:Manuales para educación agropecuaria (México) ; Area Industrias rurales
Materias:
Descripción
Notas:Ilus.
Descripción Física:96 p.
ISBN:ISBN 968-24-3961-2