Manuales para el control de calidad de los alimentos: 14. La garantía de la calidad en el laboratorio químico de control de los alimentos
Autor Corporativo: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Roma (Italia) :
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1996
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Colección: | Estudio alimentación y nutrición (FAO)
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Materias: |
Notas: | Ilus.; 9 ref. |
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Descripción Física: | 130 p. |
ISBN: | ISBN 92-5-303403-3 |