Manuales para el control de calidad de los alimentos: 14. La garantía de la calidad en el laboratorio químico de control de los alimentos
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Roma (Italia) :
,
1996
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| Colección: | Estudio alimentación y nutrición (FAO)
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| Materias: |
| Notas: | Ilus.; 9 ref. |
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| Descripción Física: | 130 p. |
| ISBN: | ISBN 92-5-303403-3 |