Elaboración de productos cárnicos
Autor Corporativo: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
México (México) :
Trillas,
1986
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Colección: | Serie manuales para la educación agropecuaria (México)
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Materias: |
Notas: | Ilus. |
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Descripción Física: | 116 p. |
ISBN: | 968-24-1105-x |