Manuales de control de calidad de los alimentos: 1. el laboratorio de control de los alimentos
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Roma (Italia) :
,
1993
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| Colección: | Estudio alimentación y nutrición (FAO)
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| Materias: |
| Notas: | Ilus.; 11 ref. |
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| Descripción Física: | 80 p. |
| ISBN: | ISBN 92-5-302489-5 |