La utilización de los principios del análisis de riesgos y de los puntos críticos de control en el control de alimentos. Informe de una reunión técnica de expertos de la FAO. Vancouver (Canadá). 12-16 Dic 1994
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Roma (Italia) :
,
1996
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| Colección: | Estudio alimentación y nutrición (FAO)
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| Materias: |
| Descripción Física: | 100 p. |
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| ISBN: | ISBN 92-5-303497-1 |