La utilización de los principios del análisis de riesgos y de los puntos críticos de control en el control de alimentos. Informe de una reunión técnica de expertos de la FAO. Vancouver (Canadá). 12-16 Dic 1994
Autor Corporativo: | FAO, Roma (Italia) |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Roma (Italia) :
,
1996
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Colección: | Estudio alimentación y nutrición (FAO)
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Materias: |
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