Obstáculos con que se enfrentan los países en desarrollo para elaborar y aplicar sistemas de control de alimentos basados en el HACCP
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Materias: |
| Notas: | 9 ref. |
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| Descripción Física: | p. 13-30 |
| ISBN: | ISBN 92-5-303497-1 IáN 1014-2916 |
| ISSN: | ISBN 92-5-303497-1 |