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Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Martins, M.T.S.=700 1 Galeazzi, M.A.M.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Materias:
SOJA
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
PLASTEINAS
COMPOSICION APROXIMADA
PROTEINAS HIDROLIZADAS
EVALUACION
NUTRIENTES
COMPOSICION QUIMICA
CASEINA
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Descripción
Notas:
11 ref.
Descripción Física:
p. 193-201
ISBN:
ISBN 84-7498-466-1
IáN 0210-3354
ISSN:
ISBN 84-7498-466-1
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