Calidad de la canal por tipos

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sañudo, C.=700 1 Del Mar Campo, M.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:
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040 |a Universidad Nacional Agraria  |b spa 
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773 0 # |t Vacuno de carne: aspectos claves   |b 2. ed.   |d Madrid (España) : Mundi Prensa , 1997  |x ISBN 84-7114-743-2 
300 |a p. 465-492 
500 |a Ilus.; 20 ref. 
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