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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Lyon, A.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:
HORTALIZAS
CALIDAD DE PROCESAMIENTO
ENVASADO
Descripción
Notas:41 ref.
Descripción Física:p. 261-287
ISBN:ISBN 84-200-0732-3
ISSN:ISBN 84-200-0732-3

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