Verificación interna, POES y registros para unidades de producción y empaque de frutas y hortalizas : manual de calidad /

Verificación interna, POES y registros para unidades de producción y empaque de frutas y hortalizas : manual de calidad /

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Centro de Investigación en Alimentos y Desarrollo (México) (Autor, Autor/a)
Otros Autores: Siller-Cepeda, Jorge H. (Contribuidor, Colaborador/a), Báez Sañudo, Manuel A. (Contribuidor, Colaborador/a), Sañudo Barajas, Adriana (Contribuidor, Colaborador/a), Muy Rangel, María Dolores (Contribuidor, Colaborador/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México, D.F. : Centro de Investigación en Alimentos y Desarrollo, c2002.
Edición:1. edición
Materias:
FRUTAS > PRODUCCION
HORTALIZAS > PRODUCCION
ENVASADO DE FRUTAS
ENVASADO DE HORTALIZAS
CONTROL DE CALIDAD > MANUALES

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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