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| LEADER |
00924nam a2200349 i 4500 |
| 007 |
ta |
| 040 |
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|a Universidad Nacional Agraria
|b spa
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| 907 |
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|a J11
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| 908 |
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|a Q02
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| 911 |
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|a AM
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| 978 |
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|a MARY
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| 979 |
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|a 05-06-2000
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| 991 |
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|a TEXTO
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| 991 |
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|a MARYMAY
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| 020 |
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|a ISBN 84-200-0839-7
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| 035 |
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|a 010355
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| 041 |
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|a spa
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| 092 |
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|a Q02 A787pf
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| 100 |
1 |
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|a Beattie, B.=700 1
|a Wade, N.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Almacenamiento, maduración y manipulación de las frutas
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| 773 |
0 |
# |
|t Procesado de frutas
|d Zaragoza (España) : Acribia , 1997
|x ISBN 84-200-0839-7
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| 300 |
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|a p. 43-75
|
| 500 |
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|a Ilus.; 11 ref.
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| 650 |
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7 |
|a FRUTAS
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| 650 |
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7 |
|a FISIOLOGIA POSTCOSECHA
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| 650 |
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7 |
|a ETILENO
|
| 650 |
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7 |
|a ALMACENAMIENTO
|
| 650 |
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7 |
|a ENFRIAMIENTO
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| 650 |
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7 |
|a ALMACENAMIENTO ATMOSFERA CONTROLADA
|
| 650 |
|
7 |
|a CALIDAD
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| 942 |
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|c BK
|2 agris
|
| 952 |
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|a 01
|b 01
|8 CG
|c CG
|y BK
|p L0236/00
|o Q02 A787pf
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