Mejoramiento nutricional del maíz

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Breáani, R.
Otros Autores:	Braham, J.E., Béhar, M.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Guatemala (Guatemala) : , 1972
Materias:	COMPOSICION APROXIMADA NUTRIENTES NUTRICION HUMANA ZEA MAYS PHASEOLUS VULGARIS VARIEDADES INDUSTRIA ALIMENTARIA GLYCINE MAX PRODUCTOS PROCESADOS MERCADEO CALIDAD VALOR NUTRITIVO AMERICA LATINA AFRICA

Descripción
Notas:	Ilus.; 263 ref.
Descripción Física:	325 p.

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