Saltar al contenido
VuFind
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Producción industrial, mercade...
Descripción
Citar
Enviar este por Correo electrónico
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Exportar a MARC
Exportar a RDF
Exportar a BibTeX
Exportar a RIS
Producción industrial, mercadeo y distribución de harina de tortilla en Centro América
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Gamez Duch, F.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Materias:
HARINA DE MAIZ
MERCADEO
SUBPRODUCTOS DE CEREALES
COMPOSICION APROXIMADA
AMERICA CENTRAL
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Descripción
Notas:
Ilus.
Descripción Física:
p. 165-171
Ejemplares similares
Valor nutritivo de la proteína de la harina de tortilla y su mejoramiento por medio de fortificación en Centro América
por: Elías, L.G.=700 1 Breáani, R.
Calidad nutritiva de la proteína de la harina de arepa y su mejoramiento por medio de la fortificación en Venezuela
por: Chávez, J.
Producción industrial, distribución y mercadeo de la harina para tortillas en México
por: Del Valle, F.R.
Propiedades funcionales de harina de maíz simple y fortificación para la preparación de arepas
por: Salazar de Buckle, T.=700 1 Pardo, C.A.
Producción industrial, mercadeo y distribución de harina de masa de maíz para la preparación de arepas, en Venezuela
por: Rodríguez, O.F.
×
Cargando...