Utilización de harina de cereales para la elaboración de alimentos

Utilización de harina de cereales para la elaboración de alimentos

Sumario (Es)

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Herrera, A.V.=700 1 Palomo, M.T. de
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:
CEREALES
ALIMENTOS
SUMINISTRO DE ALIMENTOS
Descripción
Sumario:Sumario (Es)
Notas:Ilus.; 7 ref.
Descripción Física:v.1: p. 394-403

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