La cadena de frio : prerrefrigeracion, almacenamiento, transporte y distribucion de las hortalizas

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Billiard, F.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Materias:	REFRIGERACION HORTALIZAS ALMACENAMIENTO TRANSPORTE TECNOLOGIA APROPIADA

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