La cuarta gama

La cuarta gama

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mazollier, J.=700 1 Scandella, D.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
PROCESAMIENTO
PRODUCTOS DE ORIGEN VEGETAL
HORTALIZAS
Descripción
Notas:Ilus.; 28 ref.
Descripción Física:p. 367-381
ISBN:ISBN 84-200-0958-X
ISSN:ISBN 84-200-0958-X

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