Las hortalizas fermentadas

Las hortalizas fermentadas

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Jehanno, D.=700 1 Le Guern, J.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:
PRODUCTOS FERMENTADOS
HORTALIZAS
PRODUCTOS DE ORIGEN VEGETAL
CALIDAD
Descripción
Notas:Ilus.; 52 ref.
Descripción Física:p. 441-458
ISBN:ISBN 84-200-0958-X
ISSN:ISBN 84-200-0958-X

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