Manual de capacitacion

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: FAO, Santiago (Chile)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Santiago (Chile) : , 1990
Materias:
Descripción
Notas:Ilus./ v.1 : Clasificacion y tipificacion (1);Tecnologia de carnes (2)(3)(4)(5);v.2: Tecnologia de carnes (6)(7); Comercializacion interna de ganados y carne (8), Comercio Exterior de carnes (9)
Descripción Física:2v. : vp.