Manejo poscosecha de productos hortícolas

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Cerda Alvarado, L. I.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Managua (Nicaragua) : , 2002
Materias:	HORTALIZAS FRUTALES PRODUCTOS PERECEDEROS TECNOLOGIA POSTCOSECHA MADURACION COSECHA ENFRIAMIENTO ALMACENAMIENTO CALIDAD EMPACADO TRANSPORTE PERDIDAS DAÑOS NICARAGUA

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