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Tecnologia de la leche
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Tecnologia de la leche
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Revilla R, A.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
Tegucigalpa (Honduras) :
,
2000
Edición:
3a. ed.
Materias:
HIGIENE DE LA LECHE
TECNOLOGIA
LECHE
PROCESAMIENTO
PRODUCTOS LACTEOS
MICROBIOLOGIA
CALIDAD
ANALISIS MICROBIOLOGICO
Existencias
Descripción
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