Preguntas y respuestas sobre la microbiologia de la leche y los productos lacteos

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ellner, R.
Otros Autores: Schluter-Ellner, C.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Madrid (España) : Diaz de Santos, 2000
Materias:

Universidad Nacional Agraria

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