Sistemas del enfriamiento, almacenamiento y transporte

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Montero, M.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San Salvador (El Salvador) : , 1992
Materias:	PRODUCTOS PERECEDEROS PERDIDAS POSTCOSECHA ENFRIAMIENTO ALMACENAMIENTO EN FRIGORIFICOS TRANSPORTE

Descripción
Notas:	Ilus.,
Descripción Física:	vp.

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