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| LEADER |
01100nam a2200409 i 4500 |
| 007 |
ta |
| 040 |
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|a Universidad Nacional Agraria
|b spa
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| 907 |
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|a Q03
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| 911 |
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|a MS
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| 978 |
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|a ARR
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| 979 |
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|a 08-09-2005
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| 980 |
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|a MDR
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| 981 |
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|a 13-09-2009
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| 991 |
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|a TEXTO
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| 991 |
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|a MESEP
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| 991 |
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|a TARRAS
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| 020 |
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|a ISBN 92-5-305126-4
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| 035 |
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|a 022783
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| 041 |
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|a spa
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| 092 |
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|a Q03 O68el
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| 110 |
1 |
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|a FAO, Roma (Italia)OMS, Roma (Italia)
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| 245 |
1 |
0 |
|a Evaluación de riesgos de listerio monocytogenes en alimentos listos para el consumo: Resumen interpretativo
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| 260 |
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|a Roma (Italia) :
|b ,
|c 2004
|
| 264 |
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|
|a Roma (Italia) :
|b ,
|c 2004
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| 300 |
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|
|a 54 p.
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| 490 |
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|
|a Serie de evaluación de riesgos microbiológicos (FAO)
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| 500 |
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|a Ilus., 35 ref.
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| 650 |
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7 |
|a ALIMENTOS
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| 650 |
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7 |
|a INOCUIDAD ALIMENTARIA
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| 650 |
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7 |
|a TECNICAS ANALITICAS
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| 650 |
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7 |
|a CALIDAD
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| 650 |
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7 |
|a CONSUMO
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| 650 |
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7 |
|a LISTERIA MONOCYTOGENES
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| 650 |
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7 |
|a EVALUACION
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| 650 |
|
7 |
|a RIESGO
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| 942 |
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|c BK
|2 agris
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| 952 |
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|a 01
|b 01
|8 CG
|c CG
|y BK
|p L2341/05
|o Q03 O68el
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