Volvamos al campo : Manual del ingeniero de alimentos

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Duran Ramirez, F.
Otros Autores:	Dias Montes, M.F.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Bogota (Colombia) : Grupo Latino, 2006
Materias:	ALIMENTOS CALIDAD TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS TECNICAS ANALITICAS MICROBIOLOGIA CONTAMINANTES ADITIVOS ALIMENTARIOS AGRICULTURA ORGANICA COMPOSICION APROXIMADA EVALUACION TRANSGENICOS PROCESAMIENTO CONTROL DE CALIDAD HIGIENE DE LOS ALIMENTOS CAPACITACION CODEX ALIMENTARIUS ISO NORMAS DE CALIDAD CALIDAD TOTAL MANUALES


LEADER	01370nam a2200529 i 4500
007	ta
040			\|a Universidad Nacional Agraria \|b spa
907			\|a Q04
908			\|a Q02
911			\|a M
978			\|a RSM
979			\|a 23-02-2007
991			\|a TEXTO
991			\|a REFS
020			\|a ISBN 958-8203-23-6
035			\|a 024816
041			\|a spa
092			\|a Q04 D948
100	1		\|a Duran Ramirez, F.
700	1		\|a Dias Montes, M.F.
245	1	0	\|a Volvamos al campo : Manual del ingeniero de alimentos
260			\|a Bogota (Colombia) : \|b Grupo Latino, \|c 2006
264			\|a Bogota (Colombia) : \|b Grupo Latino, \|c 2006
300			\|a 483 p.
500			\|a Ilus.; 22 ref.
650		7	\|a ALIMENTOS
650		7	\|a CALIDAD
650		7	\|a TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
650		7	\|a TECNICAS ANALITICAS
650		7	\|a MICROBIOLOGIA
650		7	\|a CONTAMINANTES
650		7	\|a ADITIVOS ALIMENTARIOS
650		7	\|a AGRICULTURA ORGANICA
650		7	\|a COMPOSICION APROXIMADA
650		7	\|a EVALUACION
650		7	\|a TRANSGENICOS
650		7	\|a PROCESAMIENTO
650		7	\|a CONTROL DE CALIDAD
650		7	\|a HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
650		7	\|a CAPACITACION
650		7	\|a CODEX ALIMENTARIUS
653			\|a ISO
653			\|a NORMAS DE CALIDAD
653			\|a CALIDAD TOTAL
653			\|a MANUALES
942			\|c BK \|2 agris
952			\|a 01 \|b 01 \|8 CG \|c CG \|y BK \|p L0349/07 \|o Q04 D948

Ejemplares similares