Nuevas tecnologias de conservacion de frutas y hortalizas: atmosferas modificadas
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , , , , , , , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Madrid (España) :
Mundi-Prensa,
1996
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| Materias: |
| Notas: | Ilus.; 191 ref. |
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| Descripción Física: | 221 p. |
| ISBN: | ISBN 84-7114-605-3 |