Evaluacion higienico-sanitaria de queseras artesanales en el municipio de Camoapa

Sumario (Es)

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Jiron Aragon, W.J.
Otros Autores:	Aburto Aragon, E.M., Hernandez Malueños, L.G. Tutor
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Camoapa (Nicaragua) : , 2007
Materias:	FABRICACION DEL QUESO HIGIENE DE LA LECHE ALIMENTOS CALIDAD CALIDAD DEL PROCESAMIENTO NICARAGUA CAMOAPA
Acceso en línea:	https://cenida.una.edu.ni/Tesis/tnq02j61.pdf

Detalle de Existencias desde Universidad Nacional Agraria
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