Skip to content
VuFind
  • Language
    • English
    • Español
Advanced
  • Search
  • La vaca, la leche, la elaborac...
  • Description
  • Cite this
  • Email this
  • Print
  • Export Record
    • Export to RefWorks
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to EndNote
    • Export to MARC
    • Export to RDF
    • Export to BibTeX
    • Export to RIS
La vaca, la leche, la elaboracion de quesos y otros derivados
QR Code

La vaca, la leche, la elaboracion de quesos y otros derivados

Bibliographic Details
Main Author: Statsenko, L.
Corporate Author: Cooperacion Tecnica Alemana, Managua (Nicaragua)
Format: Book
Language:Spanish
Published: Managua (Nicaragua) : , [200-?]
Subjects:
VACAS LECHERAS
LECHE
QUESO ELABORADO
HIGIENE DE LA LECHE
EXTENSION
NICARAGUA
  • Holdings
  • Description
  • Similar Items
  • Staff View
Description
Item Description:Ilus.
Physical Description:37 p.

Similar Items

  • Efecto del cultivo láctico CHN-11 en la elaboración de queso de crema con leche de cabra de forma artesanal en la hacienda Santa Rosa UNA Managua.
    by: Hernández Zamora, Tomasa Delfina.
    Published: (2006)
  • VACAS LECHE Y SUS DERIVADOS /
    by: Diggins, Ronald V.
    Published: (1979)
  • LA Utilización de leche cruda versus pasteurizada en la elaboración de quesos . I. elaboración de quesos.
    by: Sánchez, C.
  • Evaluación física química, organoléptica y económica de quesos frescos preparados a partir de leche de soya y leche entera de vaca mezcladas en diferentes proporciones.
    by: Hurtarte Recinos, José Carlos
    Published: (1993)
  • Efecto de la eficiencia del ordeño sobre la composición de la leche producida por vacas lecheras cruzadas
    by: Samaniego G., Javier A.
    Published: (1991)

© Copyright 2024, Todos los Derechos Reservados SIIDCA-CSUCA

Loading...