Skip to content
VuFind
Language
English
Español
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Tag
Find
Advanced
Search
La vaca, la leche, la elaborac...
Holdings
Cite this
Email this
Print
Export Record
Export to RefWorks
Export to EndNoteWeb
Export to EndNote
Export to MARC
Export to RDF
Export to BibTeX
Export to RIS
La vaca, la leche, la elaboracion de quesos y otros derivados
Bibliographic Details
Main Author:
Statsenko, L.
Corporate Author:
Cooperacion Tecnica Alemana, Managua (Nicaragua)
Format:
Book
Language:
Spanish
Published:
Managua (Nicaragua) :
,
[200-?]
Subjects:
VACAS LECHERAS
LECHE
QUESO ELABORADO
HIGIENE DE LA LECHE
EXTENSION
NICARAGUA
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Universidad Nacional Agraria
Holdings details from Universidad Nacional Agraria
Copy
Available
Similar Items
Efecto del cultivo láctico CHN-11 en la elaboración de queso de crema con leche de cabra de forma artesanal en la hacienda Santa Rosa UNA Managua.
by: Hernández Zamora, Tomasa Delfina.
Published: (2006)
VACAS LECHE Y SUS DERIVADOS /
by: Diggins, Ronald V.
Published: (1979)
LA Utilización de leche cruda versus pasteurizada en la elaboración de quesos . I. elaboración de quesos.
by: Sánchez, C.
Evaluación física química, organoléptica y económica de quesos frescos preparados a partir de leche de soya y leche entera de vaca mezcladas en diferentes proporciones.
by: Hurtarte Recinos, José Carlos
Published: (1993)
Efecto de la eficiencia del ordeño sobre la composición de la leche producida por vacas lecheras cruzadas
by: Samaniego G., Javier A.
Published: (1991)
×
Loading...