Tratado de ciencia y tecnologia de las hortalizas: produccion, composicion, almacenamiento y procesado

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Salunkhe, D.K.
Otros Autores: Kadam, S.S.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza (España) : Acribia, 2004
Materias:
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