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Incorporacion de soja en la formulacion de productos con valor agregado
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Hoogenkamp, H.W.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Materias:
SOJA
ADITIVOS
PROTEINAS VEGETALES
PRODUCTOS PROCESADOS
CARNE DE AVES
VALOR AÑADIDO
VALOR AGREGADO
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Descripción
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Universidad Nacional Agraria
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