Empaque y almacenamiento de Champiñones (Agaricus bisporus) utilizando la tecnologia de atmosferas modificadas

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Pava R, M.P.=700 1 Castaño C, J.J.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Materias:	AGARICUS BISPORUS ALMACENAMIENTO ALMACENAMIENTO ATMOSFERA CONTROLADA GASES EMPAQUETADO COLOMBIA CHAMPIÑONES

Descripción
Notas:	ilus., 16 ref.
ISBN:	IáN 0120-0275

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