Analisis multivariado por componentes principales, de cafes tostados y molidos adulterados con cereales
Autor principal: | |
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Otros Autores: | , |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: |
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007 | ta | ||
040 | |a Universidad Nacional Agraria |b spa | ||
907 | |a Q04 | ||
911 | |a AS | ||
978 | |a FMR | ||
979 | |a 25-09-2001 | ||
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092 | |a PP Q04 D812 | ||
100 | 1 | |a Duarte R., A.=700 1 |a Suarez, M. | |
700 | 1 | |a Moreno, E. | |
700 | 1 | |a Ortiz P., A. | |
245 | 1 | 0 | |a Analisis multivariado por componentes principales, de cafes tostados y molidos adulterados con cereales |
773 | 0 | # | |k CENICAFE (Colombia) |z IáN 0120-0275 |z IáN 0120-0275 |g v. 47(2) p.65-76 |
500 | |a Ilus., 10 ref. | ||
650 | 7 | |a CAFE | |
650 | 7 | |a CONTROL DE CALIDAD | |
650 | 7 | |a ADULTERACION | |
650 | 7 | |a CEREALES | |
650 | 7 | |a PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS | |
650 | 7 | |a METODOS ESTADISTICOS | |
653 | |a CAFE TOSTADO | ||
942 | |c BK |2 agris |