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Cracterizacion reologica del mucilago y de las suspensiones mucilago-cafe en baba y mucilago-cafe pergamino humedo
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Oliveros T., C.E.=700 1 Gunasekaran G., C.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Materias:
COFFEA ARABICA
CAFE
MUCILAGOS
PROPIEDADES REOLOGICAS
PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Notas:
Ilus., 30 ref.
ISBN:
IáN 0120-0275
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