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La Nixtamalizacion del maiz en...
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La Nixtamalizacion del maiz en MICONSA TLALNEPANTLA
Bibliographic Details
Main Author:
Perez, C.=700 1 Valle G, S.
Format:
Book
Language:
Spanish
Subjects:
ZEA MAYS
MAIZ
COMPLEJOS AGROINDUSTRIALES
PROCESAMIENTO
CALIDAD
HARINA DE MAIZ
MEXICO
NIXTAMALIZACION
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Description
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